감귤이 지나가고 오렌지 철이 왔나 봅니다.

감귤이 철이 지나가고 오렌지 철이 왔나 봅니다. 아니면 감귤이 시장에 많으니 오렌지를 수입을 잘 안했던 것인지 모르지만  감귤이 한창 나오던 시기엔 오렌지가 그렇게 많이 보이질 않았는데, 지금은 시장에 오렌지가 많이 보입니다. 오렌지의 시끔한 맛이 좋습니다.  너무 시지도 그렇다고 달지도 않는 맛이 좋습니다. 

오렌지의 효능을 보면 변비개선에 효능이 있다고 합니다.  변비로 고생하시는 분이 챙겨 먹으면 좋을 듯합니다. 오렌지에 수용성 섬유질인 펙틴 성분이 장을 튼튼하고 건강하게 해 주어 장운동이 활발하게 될 수 있도록 도와주어 변비에 도움이 된다고 합니다.

오렌지에 함유된 프라보노이드는 항염, 항산화효과,항암 효과, 오렌지 1개면 비타민 하루치 섭취가 된다고 합니다.  동맥경화증은 혈액응고형성을 감소시키는데 도움이 되는 비타민c가 풍부한 오렌지가 효과적이며, 오렌지 쥬스는 비타민c를 섭취하는 훌륭한 방법 중 하나로 담즙산을 생성하여 동맥이 좁아지는 것을 방지할 수 있습니다.

오렌지내의 리미노이드 성분이 결장, 결장암, 입, 신장, 피부,폐에서 항암효과가 있고, 비타민c 함량이 높을 수록 활성산소로부터세포를 보호하는데 효과적이기 때문에 암예방에 도움이 된다고 합니다. 오렌지속에 들어있는 비타민C와 과일산은 피부 트러블 즉 주근깨, 기미, 여드름등을 개선해 주고, 피부를 탄력있게 만들어주고 항산화 성분등이 노화를 방지를 해줘 주름 개선을 해 줍니다.

오렌지 속에 있는 비타민C가 코르티솔이라는 호르몬 분비를 막아주는 역할을 해 주어 스트레스 해소에 도움을 많이 줍니다. 또한 오렌지는 요로결석에도 좋은 효과를 가지고 있다고 알려져 있습니다. 오렌지속에 들어있는 산성분인 구연산은 결석의 성분인 칼슘과 결합하여 결석이 형성이나 생성을 하는 것을 억제해주는 효과를 가지고 있으며, 알칼리성 소변을 배출하게 해 주기 때문에 요로결석 예방 개선에 도움이 된다고 합니다.

오렌지를 잘 고르는 방법은 둥근 형태가 잘 유지되고 색이 균이 하면서 다소 무게감이 있는 것을 선택하면 좋습니다. 또한 오렌지가 윤택이 있지만 너무 매끈한 것 보다는 약간 우둘투둘한 것을 고르는 것이 좋습니다.

오렌지 보관법은 7~9도의 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관해야 하며, 여러개를 한꺼번에 보관하면 상하기가 쉬우므로 낱개로 보관하는 것이 좋습니다.  바구니에 담아뒤기 보다는 비닐봉지에 넣어 입구를 봉한 후 보관하면 오랫동안 신선함을 유지 할 수있습니다.

오렌지마다 라벨이 붙어있는데 3107, 4013이라고 붙여져 있네요.